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老人经常喝牛奶与从不喝牛奶,体质上的差别大吗?医生告诉你答案

时间:2022-06-30 人气: 编辑 / 作者: 时光阅读 文章来源: 选自网络

牛奶,是生活中非常常见的一种饮品之一。牛奶的营养价值非常之高,含有非常丰富的营养成分,是人们佐餐的饮品选择之一。特别是在每天的早餐当中,很多人都有搭配一杯牛奶的习惯。还有一些人,喜欢在晚上睡眠之前,也喝一杯牛奶。


经常喝牛奶能够补充蛋白质,补充身体所需的钙和维生素。特别是对上了年纪的老年人来说,比年轻力壮的青年人更加需要补充营养,所以老年人常喝牛奶对于身体是非常有好处的。



不过有些老年人并不喜欢牛奶的味道,所以平时很少喝。那么对于老年人而言,经常喝牛奶也不喝牛奶,在身体素质方面有什么差别吗?接下来我们一起了解一下。




首先了解一下,牛奶的营养价值


1.牛奶具有补虚益肺,润肠通便的功效。


2.牛奶可以中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,能很好的治疗胃溃疡和十二指肠球部溃疡,有益消化道粘膜修复。


3.牛奶中的乳清可清除黑色素,防治多种色素沉淀形成色斑,具有一定的美容功效。


4.牛奶中所含的维生素B2,可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤光滑,柔软,白嫩有光泽。





老人经常喝牛奶与从不喝牛奶,体质上的差别大吗?医生为你解答


大多数老人,年轻时,都经历过物资匮乏,缺衣少食。所以,对于他们来说,日常中还是比较注重勤俭节约的,他们认为喝牛奶的好处没那么大,天天喝没啥用还浪费钱。




那么,经常喝牛奶与不经常喝牛奶,身体会有什么区别:





1.喝牛奶的人生命力更旺盛


人体日常的肢体活动以及脑力的活动都需要消耗大量的能量,在众多的补充能量的方式里面,喝牛奶是最直接快速并且高效的一种。当人体所需要的能量得不到补充的时候,日常活动就会减少很多,因为只有少量的运动才能够得以保持住仅有的一点能量。


每天喝一杯牛奶的人,精力更旺盛,学习效率更高,工作效率也更高。不喝牛奶的人,精神状态就会不怎么高涨,学习以及工作的效率就会大大降低。




2.衰老速度变慢


跟不喝牛奶的人相比,每天喝牛奶衰老速度会减慢一些,对于想要美容养颜的女性来说可以通过喝牛奶的方式实现目的。因为牛奶中含有人体需要的蛋白质、钙质、氨基酸等。


这些营养物质获取充足能够有效美容养颜,达到对抗衰老的效果,而在衰老速度变得缓慢时也能够维持身体健康。


因此,想要获取营养物质,达到对抗衰老,保持年轻的目的,平时就可以适当喝牛奶,这样才能够保养好自己皮肤,维持年轻和健康。




3.抵抗力更强大


抵抗力对身体的健康发展仍然很重要,如果抵抗力差,就会出现一些疾病问题。


但是,长期饮用牛奶可以增强免疫功能,使身体发育越来越好,它所含的优质蛋白质可以为包括免疫球蛋白在内的许多免疫物质提供原料,并发挥增强功能。




4.骨密度不同


牛奶中含有大量的钙,不仅可以促进身体内骨骼的发育,对中老年人身体内大量流失的钙也是可以起到很好的补充作用。因此长期喝牛奶的人群,身体内的钙含量是比较高的,因此骨密度就会比较高,而不爱喝牛奶的人群,身体内的钙含量比较少。


因此骨密度也是比较低的,要是这种情况出现在青少年身上,那就容易导致骨骼的发育程度受到影响,很有可能就会影响到身高。




5.预防上呼吸道感染


寒冷的刺激或者是病毒的侵袭,都会增加上呼吸道感染的风险。


维生素A不仅可以缓解眼睛疲劳,也可以维持上皮组织黏膜的完整性,增强机体特异性和非特异性免疫功能,降低对于细菌、病毒及寄生虫感染的易感性,减少呼吸道和消化道感染的发病风险。维生素A只存在于动物性食物中,牛奶也是维生素A的重要食物来源。




6.镇静安眠


牛奶中含有丰富的蛋白质,在进入人体之后会分解成色氨酸,对于人体的神经系统有一定的调节作用,可以起到镇静催眠的效果,非常适合失眠人群饮用。


尤其是对于老年人来说,在睡前喝一杯牛奶能够有效提高睡眠质量。




老年人喝什么奶好?


老年人吃酸牛奶或者无糖、脱脂的纯牛奶比较好。酸奶富含肠道益生菌和蛋白质,具有良好的调节肠道菌群、促进消化、增进食欲、补充营养、增强免疫力的作用,尤其适用于罹患消化系统疾病和营养不良的老年患者。


无糖、脱脂的纯牛奶以优质蛋白质和矿物质为主,对血脂和血糖影响较小,尤其适用于罹患糖尿病、高脂血症和心脑血管疾病的老年人。



同时纯牛奶还具有良好的补钙作用,对于罹患骨质疏松的老年人非常适用。此外,长期便秘的老年患者还可以喝羊奶,羊奶具有清火通便的作用,而且羊奶同样具有较高的营养价值。



老年人如何科学喝牛奶?



1.切勿空腹喝奶


空腹喝奶会导致牛奶中的营养吸收率大大降低,容易造成蛋白质的浪费,因此最好不要空腹喝奶。


喝奶前可适当吃些主食,这样不仅可以增加人体乳糖耐受性,还可提高吸收效率。





2.忌加糖煮牛奶


不少人在煮牛奶时就把糖加进去,以为这样能使糖尽快融化,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物––果糖基赖氨酸。


该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质粉的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性。所以,牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶,可以在牛奶稍凉后再加糖。





3.牛奶中不要加鸡蛋


不少老人喜欢在牛奶中加放鸡蛋,认为这样更有营养。其实这样会产生化学反应,造成牛奶中产生许多沉淀物,不利于老人的消化和吸收。



4.牛奶不宜与药同食


要注意喝牛奶的时候要避免吃药,牛奶中的钙、铁等物质很容易与药中的某些物质发生化学反应,一是影响药效和牛奶的营养。二是很容易产生其他的化合物,影响身体正常的消化吸收。








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